农村有种作物,亩产只有80公斤,收割很繁琐,为何还能受青睐
发表时间:2019-10-07 22:59:03 作者:雕刻机

初秋的田野,湛蓝的天空下,逐渐地成熟的各式农作物,将眼前的大地,点缀得无比厚重,在魏岗镇大杨庄村,村民徐占华夫妇正在自家的田里忙碌。

农村有种作物,亩产只有80公斤,收割很繁琐,为何还能受青睐

他们在收获一种叫芝麻的农作物,对于芝麻,想必大家都不陌生,对于芝麻的价值,想必更是清楚,但让人想不明白的是,芝麻每亩只有80公斤左右的产量,高产的也不过100公斤左右,当前的市场价格为5元/斤,即使按照最高产量计算,每亩收益才1000元,而更多的时候,每亩芝麻的毛收益才700元左右。

收入虽然和玉米大豆相差无几,但由于目前还没有收获芝麻的机械,所以收获是个挺麻烦的事情,在收入不高,收获成本还高的情况下,农民朋友种植芝麻的动力是什么呢?

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据徐大哥介绍,芝麻是当地的传统农作物,家家户户都会种植一些,由于收获起来比较耗人工,因此没有大面积种植的,我家虽然种植了2亩,但属于在中药材芍药田里套种的,芍药这两年行情比较便宜,套种些芝麻也能增加土地的利用价值。

你看看这田里的芝麻,长势真是喜人,好多年没见过这么漂亮的芝麻了,不但个头好,芝麻梭子又大有多,产量肯定错不了,只是这芝麻无法一次性成熟,那些即将成熟的芝麻,一旦裂嘴,如果不及时收获,就会造成芝麻籽遗落在田里,从而造成产量上的损失。

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我家媳妇负责找那些可以收获的,而后用镰刀一棵棵砍掉,我负责运输到地头,照这个速度下来,我这二亩芝麻,没有十天八天根本搞不定。

把芝麻看下来后,还不算完呢,要把芝麻运输回家,将芝麻捆成捆,一堆堆站立着摆放在干净地面上,让他们在阳光的照射下继续成熟,等有裂嘴的芝麻梭子,就在地上伸块塑料布,而后将成捆的芝麻头朝下,用木棍敲击,使芝麻籽粒掉落下来,这样的工作,至少要做到三遍以上,才能将芝麻粒儿收获干净。

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像芝麻这种农作物,既不怎么赚钱,收获起来又非常繁琐,为啥农民朋友还乐于种植呢?

徐大哥:“这你就有所不知了,在咱当地,家家户户都有吃芝麻油的传统习惯,别看芝麻便宜,芝麻油价格一直不低,特别是传统的小磨香油,更是受到广泛欢迎,别看芝麻价格不高,如今纯正的小磨香油,要卖到25元左右一斤呢,做好的饭菜里,稍微滴几滴芝麻油,立即就能香气四溢,对饭菜的提味作用,特别明显。

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咱们这里还有一个传统,就是用芝麻油炸油条,这可是最为高端的油条做法了,除了过年过节才舍得做之外,谁家女儿生孩子做满月,娘家人就会拎着芝麻到集市上去榨油,而后找个炸油条的摊位,请他们帮忙制作芝麻油油条,据说用芝麻油制作的油条,具有特别好的补虚作用。

既然咱这里对芝麻油的需求那么大,如果拿现钱购买芝麻油,一是价格比较贵,不划算,二是掺假的芝麻油很多,不如自己种植芝麻,而后亲自拿到集市上去压榨,这样吃起来才最纯正,最放心。”

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听了徐大哥的介绍,一个普通的传统农作物,背后竟还有如此多的故事,农村人的智慧和生活习俗,都在这种作物里体现出来了,怪不得这种既不赚钱,收获又很繁琐的农作物,一直都能受到农村人的欢迎呢!